Quel est le meilleur moment pour tailler les buissons et les arbres ?

Si vous lisez des informations sur la taille sur le site de la jardinerie Plantasjen, il est indiqué :

"Juillet, août et septembre sont de bons mois pour tailler la plupart des buissons et des arbres du jardin. La plante est en pleine croissance et nous pouvons voir à quoi ressemble sa forme avec le feuillage."

Sur le site Internet de Hobbygartnerskolen (l'école de jardinage amateur), vous apprendrez également que la période dite JAS (juillet, août, septembre) est une période idéale pour la taille :

"À ce moment-là, les plantes sont en pleine croissance et referment rapidement leurs blessures. Cela les rend moins sensibles aux champignons et à d'autres maladies, et il est également facile de façonner les arbres et les buissons alors qu'ils sont encore pleins de feuilles."

Plusieurs jardiniers connaissent cette théorie JAS.

Cependant, les experts ne considèrent pas que ce soit un bon conseil.

«Cette connaissance s'est répandue grâce au bouche à oreille», explique Anna Lund.

Elle est chercheuse à l'Université suédoise des sciences agricoles (SLU) et a été interviewée par le site suédois Exakt (lien en suédois).

La théorie repose sur l'idée qu'il est sage de tailler lorsque les plantes contiennent le maximum d'énergie, selon Lund.

« Mais en fait, il y a rarement une pénurie d'énergie dans les buissons et les arbres, donc de ce point de vue, le moment où vous taillez n'a pas vraiment d'importance », dit-elle.

Lund et ses collègues ont testé la taille de diverses espèces à différents moments de l'année.

Le cerisier, le tilleul, l'érable et le chêne pédonculé ont été taillés à différentes périodes de l'année.

Les chercheurs ont examiné si les branches se décoloraient lors de la coupe et si l'arbre était capable de former de nouvelles branches lors de la coupe.

Leurs résultats montrent que les quatre espèces réussissent mieux à former de nouvelles branches lors de la taille en janvier.

Quant à la décoloration, il s'est avéré que le tilleul et le chêne se décoloraient nettement moins lors de la taille en janvier.

La cerise douce était la moins décolorée lors de la taille en septembre.

L'érable n'a été que peu affecté par le moment de la taille.

Les chercheurs observent des différences significatives entre les espèces. Cependant, ils savent peu de choses sur ce qui stresse les arbres lorsqu'ils sont élagués, explique Lund dans l'interview.

«Il est intéressant de constater que la taille en janvier donne de bons résultats pour certaines espèces, car on dit que les arbres en dormance sont endommagés par la taille», dit-elle.

Il est préférable d'anticiper et de minimiser le nombre de coupes effectuées sur l'arbre, estime-t-elle.

« En taillant lorsque l'arbre est jeune, les coupes peuvent être aussi petites et aussi peu nombreuses que possible », explique-t-elle.

EndreBjotveit, conseiller au Norwegian Agricultural Advisory Service, affirme qu'il est certainement préférable de tailler pendant que l'arbre est en dormance. C'est-à-dire en hiver.

La taille pendant la saison de croissance ne convient pas à la culture fruitière régulière et commerciale, explique-t-il.

Une exception peut être les pommiers.

« Si les arbres poussent trop vigoureusement, il peut être judicieux de retirer quelques pousses dressées en été pour permettre à la lumière d'atteindre les fruits. Cela se fait de préférence à la fin de l’été, quelques semaines avant la récolte prévue », explique-t-il.

Mais il s’agit plutôt d’une « mesure d’urgence », ajoute-t-il.

Gaute Myren, collègue de Bjotveit, prévient qu'il existe des différences locales en Norvège. La Norvège orientale est par exemple plus sensible aux problèmes de gel en hiver que la Norvège occidentale.

« En janvier, les températures peuvent descendre jusqu'à moins 20°C dans l'est de la Norvège, ce qui rend trop froid pour élaguer les arbres. La plupart des tailles dans l'est de la Norvège ont lieu entre la mi-février et le début avril », dit-il.

Myren pense que la plupart des Norvégiens ont appris qu’il n’est pas sage de tailler les arbres en été. Autrefois, il était plus courant de tailler au début de l'automne, pense-t-il.

« Certaines années, il y a eu des gelées si précoces que les arbres ont eu du mal l'année suivante. Par conséquent, la taille à cette période de l'année a complètement cessé la culture fruitière commerciale », dit-il.

Chez les fruits à noyau, en particulier les cerises et parfois les prunes, les grosses branches doivent parfois être enlevées en été si l'arbre pousse trop, explique Bjoveit.